![Formaggio latteria nostrano dolce 60 giorni](/wp-content/uploads/2021/06/LatteriaNostranoDolce60gg-prodotto.png)
FORMAGGIO
Latteria Nostrano
Dolce 60 giorni
![Formaggio latteria nostrano dolce 60 giorni](/wp-content/uploads/2018/11/cos-short-line.png)
un formaggio di latteria nostrano stagionato 60 giorni dolce pasta semidura pasta compatta niente occhiatura buono da mangiare così in un bel panino o accompagnato con delle verdure di stagione.
Ingredienti:
Latte Italiano pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti diretti, Lisozima
Latte Italiano pastorizzato, Sale, Caglio, Fermenti diretti, Lisozima
Origine del latte:
paese di mungitura: Italia, paese di trasformazione e affinatura : Italia.
paese di mungitura: Italia, paese di trasformazione e affinatura : Italia.
Caratteristiche del prodotto
Fisiche
Struttura
Compatta con possibile presenza di occhiatura irregolare
Forma
cilindrica con scalzo di 8 - 10 cm, diametro di 30 - 35 cm
Peso medio
6 - 8 kg
Crosta
Presente e non edibile
Consistenza
Elastica in funzione della stagionatura
Colore
Giallo paglierino, variabile secondo la stagionatura
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