QUESO

Latteria
"MONTAGNA"

Queso con pasta compacta y semidura, corteza amarilla, pasta amarillo pajizo, agujeros característicos de la elaboración, leche de las vacas que pastan en las altitudes austriacas. Adecuado en cocina para fundir y hacer primeros platos deliciosos.
Ingredientes:
leche, sal, cuajo microbiano agente de resistencia: cloruro de calcio de culturas.
Origen de la leche:
país de ordeño: Austria, país de transformación y elaboración: Italia.

Características del producto

Físicas


7 kg

120x80x65

no comestible

de corte, suave

amarillo/blanco

delicado, hasta ligeramente ácido