FROMAGE

Latteria
"MONTAGNA"

Fromage avec pâte compacte semi-dure, croûte jaune, pâte jaune paille, trous caractéristiques de la transformation, lait des vaches en pâturage dans les altitudes autrichiennes. Ideal à fondre et faire de délicieux pâtes.
Ingrédients:
lait, sel, présure microbienne agent de résistance : chlorure de calcium cultures
Origin du lait:
pays de traite : AUTRICHE, pays de transformation et d’affinage : ITALIE

Caractéristique du produit

Physique


7 kg

120x80x65

non comestible

A la découpe, douce

jaune/blanc

délicat, légèrement acide