QUESO
Azul
Queso tipo gorgonzola, receta secreta, pasta semisuave, sabor picante, moho ácido, corteza con notas de manzanilla, hierbas de montaña, hierba verbena y menta... rico sabor fuerte típico para la tabla de quesos, agradable de ver y comer.
Ingredientes:
Leche de vaca, sal, cuajo de ternero esporas de penicillium, Tratado en corteza con menta, verbena, manzanilla
Leche de vaca, sal, cuajo de ternero esporas de penicillium, Tratado en corteza con menta, verbena, manzanilla
Origen de la leche:
país de ordeño: Italia, país de transformación y elaboración: Italia.
país de ordeño: Italia, país de transformación y elaboración: Italia.
Características del producto
Físicas
Estructura
Pasta semiblanda
Forma
cilíndrica
Peso medio
6 – 7,5 kg
Corteza
Con notas de manzanilla hierbas de montaña heno verbena y menta
Sabor
rico y fuerte
