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Stagionatura formaggi
I formaggi che stagioniamo
Pasti vecchio
Pasti vecchio
Pasti vecchio
Caratteristiche organolettiche:

La stagionatura conferisce a questo formaggio una particolare pasta di colore paglierino e friabile, acquisisce un aroma gradevole, dolce ma saporito. Questo formaggio può essere usato anche come formaggio da grattugia.
Pasti vecchio
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